Karriere

Arbeiten in der Poschenrieder Mühle

Ein Arbeitsplatz mit Verantwortung und Zukunft.

Wir sind ein traditionelles, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Sinzing/Bruckdorf, fünf Kilometer westlich von Regensburg. Wir produzieren seit über 200 Jahren qualitativ hochwertige Mehle aus regionalen Rohstoffen – auch in BIO-Qualität. Zu unseren Kunden zählen Bäckereien in der gesamten Oberpfalz und in Niederbayern, wie auch der regionale Lebensmitteleinzelhandel. Ein zuverlässiger und guter Kundenservice ist für uns ebenso wichtig, wie das partnerschaftliche Verhältnis mit unseren Lieferanten. Dafür stehen wir mit unserem Team aus 10 Mitarbeitern am Standort Bruckdorf.

Sie schätzen verantwortungsvolle Tätigkeiten in einem überschaubaren Betrieb?
Dann sind Sie bei uns richtig.

Aktuell haben wir folgende Stelle zu besetzen:

Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft – Fachbereich Müllerei (m/w/d)

in Vollzeit (40 Std./Woche) für ein langfristiges Beschäftigungsverhältnis.

Ihre Aufgaben:

  • Annahme und Erfassung von Rohstofflieferungen
  • Reinigung und Vorbereitung der Rohstoffe
  • Selbstständige Bedienung von Vermahlungsanlagen für Weizen, Roggen, Dinkel
  • Qualitätsanalyse von Getreide und Mehl
  • Überwachung und Dokumentation aller Produktionsprozesse
  • Vorbereitung und Verladung der Mehle für die Auslieferung

Sie verfügen über:

  • abgeschlossene Ausbildung als Verfahrenstechnologe in der Mühlen- und Getreidewirtschaft
  • idealerweise einige Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
  • selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (2-Schicht-Betrieb)

Wir bieten:

  • Festanstellung in einer zukunfts- und krisensicheren Branche
  • Intensive Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten
  • Ein gutes, familiäres Betriebsklima in einem engagierten und serviceorientierten Team
  • Leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
  • Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben
  • Eigene Firmenwohnung direkt vor Ort
  • 28 Tage Urlaub

Sind Sie an dieser Tätigkeit interessiert?
Dann rufen Sie uns einfach an oder senden uns Ihre Unterlagen per E-Mail.

Wir freuen uns auf Sie.

Ausbildung zum Verfahrenstechnologen – Mühlen-/Getreidewesen (m/w/d)

Verfahrenstechnologe/-technologin in der Mühlen- und Getreidewirtschaft der Fachrichtung Müllerei ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Ausbildungsstart zum 01.08.2025 oder 01.09.2025

Diese spannenden Tätigkeiten gehören zu Deinen Aufgaben:

  • Qualitätsprüfung des Getreides im eigenen Labor
  • Rohstoffannahme und Vorbereitung zur Vermahlung
  • Einstellung, Bedienung und Kontrolle des Vermahlungssystems
  • Herstellung von Weizen-, Roggen- und Dinkelmehlen – auch in Bioqualität
  • Dokumentation und Planung von Arbeitsabläufen
  • Analytik der fertigen Mehle
  • Vorbereitung und Verladung der Mehle zur Auslieferung
  • Umsetzung von Zertifizierungsstandards

Was wir Dir bieten:

  • Ein super Team in einem familiären Arbeitsumfeld
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten und ein vielseitiges Aufgabenspektrum
  • Fundierte Einblicke in die Produktionsabläufe
  • Sehr gute Übernahmechancen und eine unbefristete Festanstellung
  • Nach einer erfolgreichen Ausbildung beste Aufstiegsmöglichkeiten durch Weiterbildung als Techniker, Meister oder Ingenieur

Das solltest Du unbedingt mitbringen:

  • Guter Mittel- oder Realschulabschluss
  • Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
  • Engagement und Zuverlässigkeit
  • Pünktlichkeit, Teamfähigkeit und Gewissenhaftigkeit
  • Spaß an der Arbeit

Was verdienst Du während der Ausbildung?

  • 1. Ausbildungsjahr € 1.000,- pro Monat
  • 2. Ausbildungsjahr € 1.150,- pro Monat
  • 3. Ausbildungsjahr € 1.250,- pro Monat

Mehr zum Müllerberuf erfährst du unter www.mueller-in.de und unter www.muellerbund.de

Du möchtest mit uns durchstarten?
Ruf uns einfach an oder sende uns Deine Unterlagen per E-Mail.

Wir freuen uns darauf Dich kennen zu lernen.

Sie haben eine andere Qualifikation und würden gerne bei uns arbeiten?

Gerne erhalten wir Ihre Initiativbewerbung per E-Mail.

Wir freuen uns auf Sie.